Hur blev jag vegetarian.....

Jag tror jag alltid har varit vegetarian egentligen. Jag kunde inte äta vissa saker. Jag hade svårt med skolmaten. Jag gick hem och åt min evinnerliga mannagrynsgröt med lingon. Mamma visste då ingenting om det. Så blev det värre i 12-13 årsåldern. Vi åt söndagsstek med gräddsås och gurka och sockerdricka. Mamma dukade med finservicen. Plötsligt en söndag så fick jag överhuvudtaget inte ner köttet. Jag tuggade och la det sedan runt tallrikskanten. Mamma upptäckte det och blev arg. Man åt upp på tallriken på 1950-60-talet. Hon visste noll om vegetarisk mat. Jag fick sitta en timma med min tallrik. Hon insåg väl det hopplösa till slut och jag fick gå ifrån bordet. Jag hittade en teknik att få ner maten, utan att tänka på vad jag åt. När jag flyttade hemifrån kunde jag bestämma min meny själv. Nu har jag varit vegetarian och ibland vegan i ca 40 år. Jag mår bra och är i fin form. Faktiskt är vikten problemet. Det tror man inte på den maten, men så kan det bli. Naturligtvis finns andra orsaker också. Ständigt bantande nu för tiden.

 

0
Feed